Nómadas y pastores ... Mauritania, tierra de nomadismo
Mauritania sigue siendo un auténtico país de nómadas criadores de ganado vacuno, ovino y camélidos en las regiones de Brakna, Assaba y Hodh al sur del país, así como en algunos valles del Tagant.
Mauritania sigue siendo un auténtico país de nómadas criadores de ganado vacuno, ovino y camélidos en las regiones de Brakna, Assaba y Hodh al sur del país, así como en algunos valles del Tagant.
En las regiones del norte, Inchiri, Amsaga, Tirris-Zemour y Adrâr, los rebaños están esencialmente constituidos por cabras y camellos (dromedarios).
A lo largo de nuestros recorridos, especialmente si el pasto es bueno, podemos avistar khaïma (tiendas) de nómadas, de color marrón (de lana y pelos) o blancas (de lona), cuyos bordes se levantan cuando hace calor o no hay viento.
Los nómadas son generalmente acogedores, pero solo se puede visitarlos si se tiene una razón importante para hacerlo.
Quizás tengamos la oportunidad de entrar en una tienda para beber té (¡tres vasos!) y zrig, leche fresca o agria, diluida en agua azucarada.
Esto no es frecuente porque, si se conocen las costumbres locales, se sabe que no es usual entrar en una tienda cuando no se ha sido invitado y especialmente cuando los nómadas encontrados no forman parte de la familia del guía y de los cameleros que nos acompañan.
Los rebaños de camellos, camellas y camellos jóvenes están por todas partes, así como las cabras, las ovejas, el ganado vacuno y los burros.
En la estación cálida, incluso si el pasto está verde, es un espectáculo cautivador ver el abrevadero de todos estos animales que esperan pacientemente su turno en los pozos u oglats (conjunto de pozos).
Preguntas frecuentes
Sí, especialmente en las regiones del sur (Brakna, Assaba, Hodh) y del norte (Adrâr, Tirris-Zemour). Sin embargo, es importante respetar las costumbres locales: no se entra en una tienda khaïma sin ser invitado. Viajar con un guía local que conozca familias nómadas facilita mucho los encuentros auténticos.
La khaïma es la tienda tradicional de los nómadas mauritanos. Puede ser de color marrón (fabricada en lana y pelos de animales) o blanca (de lona). En tiempo cálido o sin viento, sus bordes se levantan para dejar circular el aire. Es el corazón de la vida nómada, lugar de acogida y del compartir del té y el zrig.
Según las regiones, los nómadas mauritanos crían ganado vacuno, ovino (ovejas), camélidos (dromedarios/camellos) en el sur, y especialmente cabras y dromedarios en las regiones áridas del norte. Los burros también están muy presentes. Los dromedarios son esenciales tanto para el transporte como para la leche.
El zrig es una bebida tradicional mauritana a base de leche fresca o agria diluida en agua azucarada. Se ofrece frecuentemente a los visitantes bajo la tienda, acompañado del tradicional té en tres vasos. Es un signo importante de hospitalidad en la cultura nómada de Mauritania.
La estación fresca (noviembre a febrero) es ideal para viajar a Mauritania. En la estación cálida, sin embargo, se pueden presenciar escenas cautivadoras del abrevadero de los rebaños en los pozos y oglats (conjuntos de pozos), con los animales esperando pacientemente su turno en el calor del desierto.
